Это блюдо станет настоящим украшением стола!
Ингредиенты:— 300 г говядины
— 200 г моркови
— 100 г лука
— 2 яйца (вареных)
— 20 г желатина
— лавровый лист
— перец горошек
— соль
— зелень
— клюква для украшения
Приготовление:
Смешать мясо, нарезанное кубиками, белки, морковь.
В формочки выложить клюкву и зелень. На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.
Залить бульоном. Убрать в холодильник пока заливное полностью не застынет.
Приятного аппетита!
Источник