Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка.
Такая умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц
прекрасного пола, которые в силу быстрого ритма жизни не могут стоять
часами у плиты.
А какими кулинарными хитростями пользуешься ты? Не забудь рассказать нам в комментариях!
Источник
Как пользоваться мультиваркой
- За 5–6 часов на программе «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
- Если есть лишнее время, на той же программе в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
- Кожух кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому
если теплое молоко заквасить с вечера, то уже утром можно наслаждаться
замечательным кефиром или ряженкой.
- Яйца «в мешочек» можно приготовить за 5 минут на режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца «вкрутую»
- На режиме «плов» не составит труда приготовить
тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать и контролировать процесс
совсем не обязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти на
режим обогрева.
- На режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
- Режим «Плов» — находка для ленивых мужчин: с
помощью него можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для
этого необходимо поместить в мультиварку полкило готовых пельменей и
залить 100 граммами воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить
пельмени и добавить в кастрюлю столовую ложку сливочного масла.
- Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
- Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
- Режим «Тушение» или «Гречка» позволяют
приготовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в
специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
- На режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
- Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить
чудесное блюдо под названием макароны по-флотски. Для этого необходимо
сначала на режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем на режиме
«Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).
Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом,
чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на
кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.
Источник