Поиск по этому блогу

Вкусный чесночный суп! Беспощадное средство, которое поможет избавиться от простуды...

Ученые всего мира до сих пор не могут прийти к единогласному мнению по поводу способности чеснока бороться с простудными заболеваниями. Однако последние исследования подтвердили тот факт, что регулярный прием чеснока в пищу в течение всей зимы способен значительно сократить длительность симптомов простуды: от четырех до пяти дней.

Но фармацевтические компании не собираются проводить дорогостоящие исследования, им это не выгодно. В чесноке нет ничего, что можно запатентовать и с успехом продать в качестве сверхнового лекарства.


Чесночный суп

  • 26 неочищенных зубчиков чеснока
  • 26 очищенных зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 ст. л. натурального сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки молотого кайенского перца
  • 100 г свежего измельченного имбиря
  • 2 ч. л. свежего измельченного тимьяна
  • 300 г измельченного лука
  • 1 ч. л. кокосового масла
  • 1/2 л овощного бульона
  • 4 дольки лимона

Приготовление

  1. Разогрей духовку до 180 °С. Неочищенные чесночные дольки помести в стеклянную форму для выпечки.
  2. чесночный суп
  3. Добавь оливковое масло, немного соли и перемешай. Накрой форму фольгой для выпечки и готовь чеснок в течение 30–40 минут, до тех пор, пока чеснок не покроется золотистой корочкой.
  4. чесночный суп
  5. Когда чеснок остынет, пальцами выдави его из оболочки и помести на небольшую тарелку.
  6. чесночный суп
  7. Приготовь кастрюлю среднего размера и растопи в ней сливочное масло. Добавь лук, тимьян, имбирь и кайенский перец. Готовь ингредиенты на маленьком огне до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным (6–10 минут).
  8. чесночный суп
  9. Добавь в кастрюлю запеченный чеснок и 26 очищенных зубчиков свежего чеснока. Дай супу покипеть еще 3 минуты.
  10. чесночный суп
  11. Затем добавь овощной бульон, накрой его крышкой и готовь еще 20 минут.
  12. чесночный суп
  13. Сними суп с огня, когда чеснок станет очень мягким.
Такой суп можно смело хранить в холодильнике и употреблять на следующий день после приготовления. Не следует разогревать такое блюдо в микроволновке, используй для этого газовую плиту.
Твоим друзьям будет полезно узнать о таком потрясающем рецепте, поделись с ними статьей! А мы расскажем тебе, как с помощью чеснока избавиться от отита.
Источник